Öffnungszeiten:

Di-Fr:

09:30 - 12:00 Uhr

14:30 - 18:00 Uhr


Samstag:

09:30 - 14:00 Uhr

Montag: geschlossen

Telefon:

07621 / 1612100

Adresse:

Küchenwerkstatt Mehlin

Hinterdorfstr. 33

79576 Weil am Rhein

Selbst gemachtes Ketchup

... schmeckt immer noch am besten

Es kann so einfach sein, Gäste zu überraschen und zu begeistern: Man muss nur eine Dose gute Pizzatomaten mit 50 g Zucker, 60 ml Weißweinessig, je einem halben Teelöffel Ingwerpulver, Chilipulver und süßem Paprikapulver, jeweils 1/8 Teelöffel gemahlenen Nelken und gemahlenem Koriander mixen und leise vor sich hin köcheln lassen, solange bis einem die Konsistenz gefällt. Mit Meersalz würzen und abfüllen. Abkühlen lassen oder sogar heiß servieren!

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